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Entretien exclusif avec Roberto Sanchez, chef du restaurant Hanabi à l’hôtel Hana À Paris, la gastronomie japonaise s’illumine d’un nouvel éclat avec Hanabi , le restaurant signé Roberto Sanchez , installé au sein de l’hôtel Hana. Une fusion subtile entre tradition japonaise, influences françaises et touches plus personnelles encore en évolution. La cuisine de Roberto raconte une histoire à chaque plat – un voyage mêlant authenticité, innovation et émotion. Dans cet entretie

Dans ce nouvel épisode de HORMÊ, nous rencontrons Olivier Nehr, marchand de cigares à Genève. Olivier n’est pas seulement marchand. Il est passeur d’histoires, artisan de moments, gardien d’un art de vivre.

Dans ce nouvel épisode de HORMÊ, nous rencontrons Léo Balla Kouyaté, entrepreneur et créateur de projets. Il partage sa vision de l’entrepreneuriat comme un chemin de connaissance de soi, porté par la curiosité, la discipline et l’énergie collective. Un échange inspirant sur la résilience, la créativité et l’impact humain au cœur de l’action entrepreneuriale.